MOLMUT: SI MUNGIL YANG LEZAT

Molmut : Si Mungil yang Lezat ..

Serang- membuat molmut. Nabil (19) sedang mengulangkan adonan tepung untuk nantinya menjadi lapisan kulit dari makanan ringan manis ini yang kita kenal dengan molen imut (molmut). (Siti Fatimah Nasution/Maknyusss Kuliner/2013).

                                                                 

                                                            

  

Serang- bagi kamu para mahasiswa Untirta Banten. Pasti tidak asing dengan jajanan yang satu ini, jajanan yang baru membuka cabang di Serang belum lama ini bernamakan Molmut (Molen Imut). Jajanan yang berasal dari Tangerang ini memang terdengar asing bagi kita yang belum pernah melihatnya. Jajanan inovasi dari pisang molen lainnya ini memang cukup mengiurkan untuk dapat mencoba bagaimana rasanya.

Molmut ini biasa dijual disamping kiri kampus Untirta depan Indomaret, harganya sangat murah yaitu Rp 5.000,-/ bungkus. Satu bungkusnya berisikan 25 molen imut dengan berbagai pilihan rasa tentunya. Rasa molmut ini sangat beragam ada rasa seperti coklat, keju, pisang, nanas, kacang hijau dan ketan hitam.

Molmut biasa mulai dijual dari pukul 07.00-21.00 wib, “ujar Nabil sebagai penjualnya”. Penjual molmut pun memiliki system shift seperti tempat-tempat kerja lain, dari pukul 07.00-16.00wib itu shift pertama dan pukul 16.00-21.00wib untuk pekerja di shift kedua. Selain didepan kampus Untirta, molmut ini bisa kita temukan di Serang ini seperti  Ciracas.

Jajanan yang berbahan dasar tepung terigu ini, mempunyai cita rasa yang manis dan gurih. Sangat cocok memang untuk kamu pecinta kuliner manis. Setiap harinya kami dapat menjual sekitar 3.000 biji molmut dari pagi sampai malam hari,” kata pria berumur 19 tahun ini”. Molmut ini dapat diterima dengan baik oleh mahasiswa Untirta, mungkin karena penyajian molen yang berbeda dari yang lainnya.

Cara pembuatan molmut pun sangat mudah, sama dengan cara pembuatan molen lainnya hanya saja takaran ukuran yang lebih kecil dari biasanya dan dikombinasikan dengan berbagai pilihan rasa yang disukai para pembelinya. Pengorengan molmut pun cukup singkat hanya tinggal menunggu 5-10 menit molmut hangat pun bisa langsung dihidangkan.

Jajanan yang unik ini tentu sudah memiliki langanan yang bisa dibilang tidak sedikit, dengan harga yang murah dan pilihan rasa yang beragam menjadi keungulan jajanan manis yang satu ini. Jadi tunggu apalagi untuk kita mengetahui sensasi rasa unik nan lezat dari molen imut ini.

(Siti Fatimah Nasution/Maknyusss Kuliner/2013)